Se está enviando comida caliente a un banquete. ¿Cuál es la temperatura más baja a la cual debería recibirse?
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La temperatura más baja a la que se debe recibir comida caliente es de 63°C (145°F), según las pautas de seguridad alimentaria. Mantener esta temperatura ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias y asegura la calidad de los alimentos. Es importante usar contenedores adecuados y verificar la temperatura antes de servir. ;
La temperatura más baja a la cual la comida caliente debe recibirse es de 63°C (145°F) para prevenir el crecimiento de bacterias. Es importante utilizar contenedores adecuados y verificar la temperatura de los alimentos antes de servir. Esta medida es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos en un banquete.
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